COMO REALIZAR CERVEZA EN CASA
Un blog post moderno en una con renombre declaró los hallazgos de algunos investigadores: el motivo por la que los primeros seres humanos cultivaron cereales no fué para productos, sino más bien para una consumición alcohólica. dicha fué quizás la manera más sencillo y temprana de cerveza. últimamente cambiado siglos ulteriormente. La cerveza sigue siendo una insensatez para los varones. Esta bebida fermentada fue y sigue siendo puesta dentro de una posición muy exaltada. se cree que Ninkasi, la diosa sumeria de la cerveza, recibió los poderes para atestar la excitación del sujeto y Gambrinus, su santurrona señor. en este momento, ¿cuán otra bebida o comida tiene la posibilidad de fardar de una diosa y un santurrón defensor? otro apunte apasionante sobre el cerveza es que es la tercera bebida más consumido tras el agua y la. originado internacional, salvo en algunos países, es sencillo y económico de elaborar en casa también. una combinación de las cifras correctas de malta, diastasa y sensación térmica y preparado, tiene un refresco calmante en la mano. ¿cuán se puede vencer con un chato de cerveza fría en un caluroso día de bochorno? talvez dos vasos de cerveza fría, o más. en consecuencia, si quiere testar la elaboración de su propia cerveza, siga las líneas que siguen. La prescripción seguramente te va a ayudar a estudiar todo acerca de cómo realizar cerveza en el hogar.
RECETA DE CERVEZA CASERA:
EQUIPOS REQUERIDOS
Cubo de plástico de 10 galones, con tapita
Manguera de tubería
Abrazadera de tubo, para el tubería
12 (2 Litros) botellitas pop de plástico, con tapas
Hidrómetro
Olla grande
INGREDIENTES REQUERIDOS:
1,5 kg de resumen de malta en conserva
1 cucharada chica de diastasa de cerveza.
6 - 7 tazas de azucar
PROCEDIMIENTO:
SANITIZACIÓN
Limpie a hondura todos los equipos en agua templada y gel y suprima todos los residuos de champú.
En una de agua, mezcle 1 cucharada de lejía y entonces esterilice los equipos.
Cerveza
En el cubo de plástico de 10 galones, derrame 10 litros de agua fría.
En otra olla, hierva 7 Litros de agua.
Al agua hirviendo, agregue una lámina de sumario de malta y aliñe durante 20 minutos, revolviendo unos cuantos veces.
Añadir el azucar y disolverlo revolviendo.
Después de emulsionar el azúcar, aboque el agua en el balde de plástico de 10 galones. posea cuidado de rociar la capacidad en el cubeta, de modo que se añada aire a la combinación.
Ahora, agregue agua con el fin de que la temperatura sea neutra.
Espolvorea la diastasa y cavila bien. arrebuje generosamente el cubo con una tapa.
Tenga atención de que no haya un principio superflua.
La temperatura ambiental conceptual ha de ser de 16 a 20 grados centígrados, con una sensación térmica máxima de 20 a 24 grados centígrados.
Coloque el hidrómetro en la cerveza. Límpielo de burbujas, con el fin de que imparta una lectura adecuada.
Para que la cerveza oscura se encuentre lista, el hidrómetro ha de descifrar 1.008 y para la cerveza rápida, ha de ser de 1.010 a 1.015
También puede testar la preparación de la cerveza probándola.
MEJORAS
Las mejoras son la mejor forma de agregar un tañido privado a la cerveza. para empezar, todo el tiempo es mejor testear las cosillas en pequeñas cantidades. si te gusta el resultado, ciñe las medidas de manera acoordinada. ciertas perfeccionas muy buenas son:
Melaza: en el momento en que la malta se esté cocinando, agregue una taza de miel. Al agregar melaza, minimice la cantidad de azúcar.
Regaliz: añadir unos palitos de regaliz cuando la malta se esté cocinando. tras retirar durante 10 minutos, retire las piezas no disueltas.
Lúpulo: puede incorporar lúpulo robusto seco o copos de lúpulo tomándolos dentro de una bolsa de lino y entonces poniéndolos en la malta de cocción.
Tés de hierbas: añada 4 bolsitas de té de especias de cohete o té de especias de tibia de manzanita a la malta de cocimiento. retirar luego de 10 minutos.
embotellado:
Coloque el balde sobre una mesa y también las botellas de 12 (un par de litros). coloque 2 cucharaditas de azúcar en todos y cada frasco. ahora mismo descarrila la cerveza en las botellitas, sin alterar el azucar que incluye. No salpique ni perturbe la cerveza, para no agregar aire. ademas, evite la espuma. No llene las botellas por completo, pero deje algo de espacio vaporoso. ensamble bien las tapas de la botella. ahora, invierte cada botella y agita para licuar el azúcar. guarezca las botellitas en un área cálida durante unos días y después en un lugar frío y obscuro. La cerveza va a estar lista MIRA AQUÍ en unos días, pero es preferible almacenarla para la senectud.
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